炭火焼 極味

備長炭の上質な火でじっくりと旨みを引き出し、素材の香りをまとう炭火焼き。
朝締め鶏は、一串一串丁寧な火入れで、しっとりと深い味わいに。
その時季の旨みを湛えた魚は、炭火でふっくらと、上品な香ばしさを添えて仕上げています。
炭火が引き出す“静かな贅沢”を、心ゆくまでご堪能ください。

落ち着いた雰囲気の1階席は、ふらっと気軽に立ち寄れる、居心地の良さが魅力です。
カウンター席では、目の前で焼き上がる音と香りが広がり、炭火焼きを五感で楽しむことができます。
仲間との食事や飲み会に便利なテーブル席もご用意しています。
ひとり飲みや仕事帰りの軽い一杯に、どうぞご利用ください。